Du får transfer från ditt hotell till den vackra stadsdelen Barranco. Medan du promenerar genom de färgglada gatorna i Barranco besöker du trendiga och mer traditionella platser där du kan njuta av en traditionell peruansk frukost och sedan fortsätta till distriktet Surquillo där du kan besöka den lokala marknaden, en klassisk Lima-marknad som erbjuder ett brett utbud av frukt, grönsaker, köttstycken och fisk.
Fördjupa dig i den lokala gastronomin med en deltagande klass i Limaná, lär dig att förbereda en Pisco Sour, landets symboliska dryck, samt den nationella flaggrätten: ceviche, en maträtt med rå fisk eller skaldjur som skärs i små bitar och läggs för att marinera.
Slutligen beger du dig till restaurangen Huaca Pucllana som ligger i Miraflores-distriktet i komplexet av en adobe-pyramid som byggdes av de ursprungliga invånarna i Lima för mer än 1500 år sedan. Här får du smaka på traditionella rätter och desserter. I slutet av resan får du transfer till ditt hotell.