Du blir upphämtad för att besöka en lokal marknad som erbjuder ett brett utbud av frukt, grönsaker, köttstycken och fisk. Efter det anländer du till restaurangen och deltar i en Pisco Sour-demonstrationskurs. Du kommer också att ha en demonstrationskurs för matlagning av peruanska rätter. Därefter njuter ni av en välsmakande lunch och återvänder till ert hotell.

På eftermiddagen är det dags att utforska Limas gamla stadsdel, som finns med på Unescos världsarvslista. Börja rundturen med Casa Aliaga, en kolonial herrgård från 1535. Detta är det enda huset från perioden som fortfarande tillhör samma familj. Fortsätt med en naturskön rundtur i det koloniala centrumet: Plaza de Armas, där du kan beundra arkitekturen från det spanska imperiet. Där hittar du den magnifika katedralen som byggdes på 1500-talet. Turen avslutas på Larco-museet som innehåller en imponerande samling av precolumbianska guld- och silverföremål, vävstolar och erotisk konst. Efter detta besök återvänder ni till ert hotell.