Upptäck hemligheterna bakom äkta glutenfri napolitansk pizza i en praktisk matlagningskurs i hjärtat av Florens. Under ledning av en lokal kock som är ackrediterad av Gambero Rosso kommer du att lära dig traditionella tekniker medan du tillagar din pizza från grunden.

Börja med att skapa din glutenfria deg, lära dig om ingredienser och metoder som definierar äkta napolitansk pizza. Följ steg-för-steg-guidningen, inklusive den traditionella mozzatura-tekniken, som används för att portionera och forma degen som en riktig pizzaiolo.

Medan degen vilar kan du njuta av en färsk bruschetta med körsbärstomater, mozzarella och extra jungfruolivolja, och lära dig hur du tillagar en klassisk tomatpizzasås med högkvalitativa ingredienser.

När du är klar toppar du din pizza med tomat, mozzarella och basilika för att skapa en perfekt Margherita, och ser sedan till att den gräddas tills är gyllene och krispig.

I slutet kan du njuta av din skapelse tillsammans med lokala viner, följt av en rolig pizzatävling. Du kommer också att få ett Pizza Chef Diploma, en unik souvenir av din upplevelse.

Perfekt för par, familjer, och ensamresenärer, erbjuder denna klass en rolig, interaktiv, och autentisk kulinarisk upplevelse i Florens.