Du kan börja din uppstigning till Golanhöjderna via Hamat Gader, som ligger i den södra änden av höjderna, med utsikt över den pittoreska Yarmuk-floden och Hashemitiska kungariket Jordanien.*

Från Shalom-observatoriet kan du njuta av den fantastiska utsikten över Galileiska sjön innan du beger dig till Katzrin, Golans moderna huvudstad. Där kan du utforska den imponerande utgrävda staden från den talmudiska eranfrån 200- till 500-talet. Stadens museum* visar upp olika unika arkeologiska fynd från Golan.

Om tiden tillåter kan du kombinera den här delen av resan med ett besök på , den lokala vingården,*, som är känd för sina prisbelönta viner Gamla, Yarden och Golan. Därefter besöker du minnesmärket Mizpeh Gadot och tittar på de övergivna syriska befästningarna.

• Du kan välja mellan följande alternativ:

a) UtforskaGamla, Golans Masada, som förstördes av romarna under de tidiga stadierna av den judiska revolten mot romarna år 67 e.Kr. Du kan också se de stora gamarna i naturreservatet.

b) Titta på tidigare syriska befästningar på Mount Bental och njut av utsikten över den syriska staden Kuneitra.

c) Upplev det iskalla vattnet vid Hermonflodens källa,en av Jordanflodens bifloder vid Roman Caesarea Philippi (Banias), och följ naturstigen.

d) Se den bevarade lertegelbyggnaden Canaanite gateway vid den nordligaste bibliska staden Danoch följ naturstigen.

e) Gå upp på mameluckernas fästning Kal'at Nimrod, som vilar på korsfararnas förstörda lämningar, och njut av fantastiska utsikt.