Vill du upptäcka hemligheterna bakom extra jungfruolja och lära dig att verkligen känna igen kvalitet? Vi ser fram emot att träffa er på oljefabriken i Greve in Chianti för en guidad upplevelse bland maskiner och dofter, utformad för att hjälpa er att förstå vad som kännetecknar en äkta premiumolja av extra jungfruolja.

Upplevelsen inleds med ett välkomnande i en toppmodern oljefabrik. Tillsammans med personalen får du följa de viktigaste produktionsfaserna: från oliv till olja, genom de processer och kontroller som avgör färskhet, aromer och sensoriska egenskaper. En tydlig och fängslande upplevelse där man får se på nära håll ”hur en högkvalitativ olja tillverkas”.

Sedan kommer den roligaste delen: smakprovet. Utmana dina smak- och luktsinnen med en guidad provsmakning av tre oljor, där du jämför olika kvaliteter och ursprung. Du kommer att lära dig att känna igen styrkor och svagheter, att tolka dofterna (fruktiga och örtiga toner, mandel, kronärtskocka) och att förstå vad du ska leta efter när du vill köpa en äkta extra jungfruolja.

Avslutningsvis finns det inget bättre än en fettunta: bröd och ”god” olja som fastnar i minnet med sina smaker och upplevelser och ger dig ett enkelt och äkta minne från Chianti. En intressant, praktisk och smakrik upplevelse, perfekt för alla som älskar det italienska köket och vill lära sig mer om en av dess mest värdefulla råvaror.