Kokosnötskycklingsoppa: Börja kvällen på det lokala sättet med en speciell soppa som tros ha starka medicinska egenskaper. Ingredienser väljs efter säsong och tillagas i exakt ordning under 4 timmar. Rice Noodle Rolls: Besök en butik som använder traditionella vävda bambumattor för att förbereda delikata rullar fyllda med kött och toppade med kryddad sojasås. Denna plats är en långvarig häftklammer i det lokala samhället. Wonton Nudlar: Dessa speciella nudlar är gjorda av ankägg och mjöl, knådade och pressade med en sällsynt metod med bambustänger. Resultatet? En imponerande tunn nudel med en tjock seg konsistens, perfekt accentuerad av en lätt buljong och räkor. Kantonesiskt kejserligt kök: Som flodbor älskar vi fisk. Njut av ett uppslag av sashimi som tillagas med en traditionell kanontesisk metod, serverad tillsammans med rätter noggrant utvalda för att framhäva fiskens smak och konsistens samtidigt som kroppen balanserar.

Efterrätt: Prova en klassisk efterrätt som bara använder två ingredienser och upptäck hur vetenskapen magiskt förvandlar dem till en rik vaniljsås som är härligt uppfriskande! Lokal hantverksöl: Avsluta kvällen med en lokalt tillverkad öl, noggrant utvald av barkeepern, med säsongsbetonade örter och ingredienser. Bryggeriet ligger nära Changgang tunnelbanestation.