Vid din ankomst välkomnar vi dig direkt i källaren för starten av den guidade promenaden på cirka 2 km bland de historiska vingårdarna som omger gården. Du kommer att få sällskap i upptäckten av området med historiska och kulturella anekdoter som du inte får missa! Väl tillbaka kommer du att välkomnas varmt av Roberto, ägaren till vingården, som tar dig med på en fascinerande resa genom agronomiska metoder, inklusive mikrobiologisk odling. I detta första ögonblick kommer du att ha möjlighet att till fullo förstå kvaliteten på deras viner, utforska källaren samtidigt som du får detaljerade vinförklaringar. Därefter kommer du att ha möjlighet att glädja dig själv med en aperitif baserad på 5 överlägsna viner parade med några specialiteter att äta, förbereda dig för att nå ditt bord. Där kommer vi att servera dig ett urval av 3 typiska Langhe-aptitretare, följt av 2 bondeförrätter, en traditionell andrarätt med tillbehör och en efterrätt skapad av vår kock. Under hela måltiden kommer du att ha rätt till en halv flaska vin per person direkt vid bordet och du kommer att kunna välja det från källarens vinlista, vilket ger dig en komplett och oförglömlig upplevelse.