Den gastronomisk-historiska rundturen i Masseria Spina tar dig på en 2-timmars resa genom den rupestriska bosättningen, nekropolen och den mindre kyrkan, det befästa tornet Spina Piccola (den första befästa strukturen) och dess inre citruslund, den gamla underjordiska olivpressen, färgeriet, den yttre fasaden på Masseria Spina Grande, den majestätiska huvudbyggnaden med sin utmärkande röda färg, och barockkyrkan för den obefläckade avlelsen. Efter rundvandringen provsmakar vi tre olika sorters extra jungfruolivolja från Apulien och lär oss att skilja den från raffinerade oljor genom en direkt demonstration på plats, och lär oss dess kvalitativa, näringsmässiga och organoleptiska egenskaper. Du kan njuta av dess smak, uppskatta dess klarhet, densitet och färg, och slutligen förtrollas av dess arom

Under hela resan kommer du att ha möjlighet att njuta av lugnet i din omgivning. Låt dig förtrollas av det fantastiska naturlandskapet, historien och traditionerna i denna fascinerande apuliska masseria.