Du kommer att smaka Spanien! Du får lära dig hur medelhavsklimatet får druvorna att växa och hur våra ekologiska viner produceras. Du kommer att besöka ett gammalt hus och stor vingård som grundades 1707. Den idealiska platsen för att börja besöket och lära sig om historien är den gamla 1700-tals arbetshuset, där det verkar som om tiden hade stannat. Vi kommer att förklara hur vi tillämpar ekologiska odlingsmetoder efter en rundvandring på gården, och vi kommer att visa dig hur vinet görs, från vingården till flaskan. Vi kommer att förklara historien om huset som tillhör markiserna av La Romana och vingårdarna, liksom processerna för att göra våra viner. Därefter gör vi vinprovningen som kompletteras med en detaljerad förklaring av vart och ett av vinerna.