På Blue Elephant Cooking School får du krydda tillvaron och laga några av Thailands mest ikoniska maträtter i en bländande hundraårig herrgård. Lär dig mer om den rika historien bakom recepten samtidigt som du får en smak av de kulinariska underverken i det kungliga thailändska köket.

Vid ankomsten möter du din erfarna kock och välkomnas med en färsk och utsökt thailändsk örtdryck. Efter att ha diskuterat vilken 4-rätters måltid du vill laga följer du din guide när du tar tåget till Bang Rak morgonmarknad. Leta efter ingredienser som din kock har listat och hitta frukt, grönsaker och en mängd kryddor innan ni beger er tillbaka till skolan.

Ta på dig förklädet och titta på när din professionella kock visar hur man tillagar thailändsk mat med traditionella metoder. Försök sedan att följa den kulinariska gurun när du gör dina 4 rätter och lägg märke till hur ditt känsel- och luktsinne gör stor skillnad för maten. Efter ditt hårda arbete kan du festa på de läckra resultaten i en gemytlig thailändsk miljö.

Exempelmenyn innehåller (med reservation för ändringar):

• Tom klong plaa kra pong (kryddig och syrlig havsabborrsoppa)
• Phad kee mao sen chan (wokade risnudlar)
• Kaeng keaw waan kai (grön kycklingcurry)
• Kaeng phed nua fuk thong (curry med rött nötkött)
• Kao maan som tum (grön papayasallad)
• Kai phad nam ma-kham (wokad kyckling med tamarindsås)