Vi träffas 10:30 på Pencil & Fork som ligger i centrala La Coruña, mycket nära fisk- och skaldjursmarknaden samt kött, frukt och grönsaker. Vi tar en fika och diskuterar vad vi ska köpa på marknaden och hur vi ska laga det. Vi kommer in på marknaden för att se de olika sorterna av fisk och skaldjur som erbjuds, och vi kommer att köpa våra ingredienser, vilket ger besökarna möjlighet att ställa frågor till säljarna. Tillbaka i köket kommer vi att organisera oss för att börja laga mat tillsammans. Vi kommer att sitta vid bordet och njuta av vår aptit, tillsammans med viner och öl från regionen. Meny: - Överraskande aptitretare (beroende på säsong) - Godello musslor - Pilgrimsmusslor med skinka - Ris med hjärtmusslor och bläckfisk - Santiago tårta Alla drycker ingår också (vin, öl, läsk och kaffe). Denna upplevelse äger vanligtvis rum från tisdag till lördag när marknaden är öppen och varar cirka tre timmar. Kontrollera tillgängligheten. För grupper på mer än 8 personer, vänligen kontakta värden.