Att upptäcka Hanois gamla kvarters gatumat kan vara ett stort steg utan en guide som leder dig till de bästa maträtterna och hindrar dig från att gå vilse. Med denna smågruppstur besöker du beprövade och pålitliga matställen för att prova klassiker som ångrispannkaka, mixnudelsallad, krispig pannkaka, friterad vårrulle, äggkaffe och mer, allt med en guide som beskriver varje rätt och hjälper dig att navigera.

När du är i Hanoi är det ett måste att utforska stadens street food-scen. Här är några av de mest utsökta rätterna att prova:

1. Banh Cuon (vietnamesiskt ångat ris ) - en utsökt rätt som ofta serveras till frukost.

2. Bun cha Obama - en rätt med grillat fläskkött och nudlar som tros härstamma från Hanoi i Vietnam. Bún chả serveras med grillat, fett fläskkött (chả) på en tallrik med vita risnudlar (bún) och örter med dippsås som tillbehör.

3. Grillat rispapper kallas vietnamesisk pizza eftersom denna rätt tillagas och ser ut ungefär som en pizza.

4. Mix Noodle Salad (Bun bo tron Nam Bo) - en traditionell nudelrätt med nötkött.

5. Grill Pork Sticks Recept (Nem Lui Da Nang) som är en fantastisk maträtt i den vackra strandstaden. Förutom grillade fläskpinnar är sås en viktig sak för att skapa sin smak. Att servera med grönsaker och denna sås kommer att ge dig en spektakulär känsla som du aldrig känt förut.

6. Desserter - en söt och krämig dessertsoppa gjord på kokosmjölk, bönor och frukt, eller vietnamesiskt äggkaffe, ett rikt och skummande kaffe toppat med vispad äggula och kondenserad mjölk.

7. Hanois järnvägsgata

Hanois street food-scen är ett måste för alla som besöker staden. Se till att utforska de små gränderna och de gömda gatustånden för att hitta de bästa rätterna, och var inte rädd för att prova något nytt!

Fler alternativ:

Vi kommer att ha andra alternativ beroende på kvantitet och tid:
Grillade ostron med grön lök (Hàu nướng mỡ hành): Dessa grillade ostron i vietnamesisk stil är smakrika och vackra att se på med tillsats av salladslöksolja och rostade jordnötter.

Det vietnamesiska ordet för “bröd”, “bánh Mì” (uttalas BUN-mee), beskriver också en unik typ av smörgås som är en kulinarisk fusion av två kulturer och ett lysande exempel på hur mat alltid är kopplad till historien.

Vad är pho? Det är en av de mest populära rätterna i Vietnam, med sega nudlar, smakrik buljong och mört kött. Följ med på en smakrik resa med oss när vi avslöjar all information du behöver för att fullt ut uppskatta denna kulinariska pärla från Vietnam.

Om du är på en privat rundtur och vill prova andra rätter baserat på dina önskemål, vänligen meddela oss så bokar vi en tid. Vi är hedrade över att få träffa och betjäna dig och dina nära och kära genom ett program som är skräddarsytt efter dina behov.