Börja din tur vid mötesplatsen på No.38 Bát Sứ street och gå till en traditionell restaurang som specialiserar sig på Bun Cha. En rejäl rätt med grillat rökt fläskkött och en smakrik fisksåsbuljong. Doppa ner vermicelli i buljongen och njut av denna munfyllda bit.

Därefter kan du njuta av pho (nudelsoppa), som är Vietnams mest kända rätt. Men det här är en ny, annorlunda version, som är torrblandad Pho med en speciell sås. Prova kycklingversionerna och den uppfriskande smaken kommer att imponera på dig!

Gå sedan till en lokal restaurang för att prova Banh Mi - en baguette med många olika fyllningar och en explosion av smaker. Och missa absolut inte efterrätten Kem Xôi (klibbigt ris med glass). Dyk ner i glassens sötma, risets klibbiga konsistens och den torra kokosnötens krispighet.

Efter flera rätter blir du mätt och belåten. Ta en taxi och gå direkt till tåggatan. Även om tågscheman visar att de kommer dagligen, ibland gör de det och ibland inte, så om du har tur kan du fånga ett och uppleva det enorma tåget som passerar mitt framför ditt ansikte.
När du är här kan du njuta av äggkaffe i en trevlig butik längs vägen och uppleva den unika atmosfären.
När du är klar med drinkarna, hoppa in i en taxi igen för att gå tillbaka till mötesplatsen där turen slutar.

Vänligen observera följande:

• De rätter som listas kan variera enligt guidens bedömning på grund av faktorer som tillgänglighet på lokala restauranger, väderförhållanden och tidpunkt. Turen kommer dock fortfarande att omfatta totalt fem provsmakningar/drycker.
• Beroende på tågets tidtabell och andra omständigheter kan vi ta dig till en annan plats på Train Street för att se till att du får uppleva tåget passera. Därför kan transporten till Train Street variera beroende på vilken tid du har valt för turen.