Känd för sin århundraden gamla smidestradition var Da Sy en gång känd för att leverera vapen under Vietnams historiska krig. I denna interaktiva workshop fördjupar du dig i knivtillverkningsprocessen, steg för steg: - Design: Börja med att skissa ditt blad på en noggrant utvald bit hållbar metall, utvald för sin styrka och kvalitet. - Smide: Skär ut bladet och tang (den del som passar i handtaget) med traditionella verktyg som hammare, fräsar och ett städ. Värm dem i den eldiga smedjan för att förbereda för formning. - Forma: Arbeta sida vid sida med hantverkare, turas om att hamra metallen till önskad form. En hydraulisk maskin hjälper till att förfina eventuella grova kanter för en slät finish. - Skärpning: Slutligen, slipa bladet på en slipsten. Denna process innehåller flera steg, ett som involverar en unik tjärbaserad tvätt – en urgammal familjehemlighet som gått i arv i generationer! Under hela upplevelsen kommer vår skickliga hantverkare att guida dig och se till att varje detalj i ditt arbete återspeglar din personliga touch. Du får inte bara med dig en vackert utformad kniv hem utan också en del av dig själv i skapandet av den – en bit du kan använda för att skapa läckra måltider och bestående minnen.