Reseguiden kommer att välkomna dig till din hotellobby och börja sedan vandringsturen i de gamla kvarteren “36 streets” för att besöka några kända och specialiserade matstånd och lokala restauranger. Se hur den görs och smaka på några speciella rätter (Företaget kan skräddarsy vegetarisk mat eller något för andra speciella krav).

De gamla kvarteren i Hanoi är över tusen år gamla och har idag kvar mycket av den gamla smaken som gjorde området speciellt i tidigare tider. Varje gata var den exklusiva domänen för en handel (skrån) så det finns hela gator med smeder, silveraffärer, pappersaffärer, gravstensmakare och mer. Ursprungligen fanns det bara 36 gator i de gamla kvarteren men idag finns det fler än 50. Även om många av gatorna är korta och området är ganska kompakt.

Det kan vara mycket svårt att hitta lokal mat på egen hand i de gömda gränderna eller trottoarerna, det bästa sättet att uppleva gatumat är definitivt med en lokal. I denna speciella turné lär du dig om vietnamesisk mat, kultur, människor och språk.

Du kommer att få en unik upplevelse att prova maten från det lokala Hanoi-folket; maten hanteras hygieniskt och det finns bekväma lokaler för provsmakningarna. Förmånen går också tillbaka till försäljarna eller restaurangerna/familjerna då maten köps direkt från dem.

Senare kommer guiden att ta dig att njuta av en vattendockaföreställning som är en unik variant av den antika asiatiska docktraditionen och är en vietnamesisk tradition som går tillbaka till 1000-talet. Understödda av en stor stav placerad under vattnet och manipulerad av erfarna dockspelare, verkar trädockorna dansa över vattnet och berätta folksagor. Det är underhållande och passar alla publik.

I slutet av din Hanoi-tur är du fri att fortsätta utforska området eller så hjälper din guide dig med vägbeskrivningar eller en taxi tillbaka till ditt hotell.