Välkommen till en unik smakupplevelse som fördjupar sig i hjärtat av Vietnams hantverksandascen. För denna exklusiva upplevelse samarbetade vi med Về Để Đi craft alkoholdestilleri och Ministry, en gömd bar i Hanoi känd för sina signaturcocktailkreationer. Vid din ankomst kommer du att välkomnas med en speciell drink och sitta i ett privat Opium Den-rum där vår expert guidar dig genom historien bakom varje sprit, lokala ingredienser hämtade för deras produktion och smakanteckningar. Efter att ha smakat var och en av fyra hantverkssprit kommer ministeriets främsta mixologer att förbereda en cocktail baserad på dem och vår curator kommer att dela historien bakom den. Vi skapade speciellt cocktailmenyn för att låta våra drinkar lyfta fram smaknoterna av spriten som används i dem. Kuratorn för den här upplevelsen Quan Nguyen är en professionell inom F&B-branschen och en hantverksexpert på alkohol. Utbildad professionellt som poet, tillbringade Quan fem år i Wisconsin, USA innan han återvände hem - till Hanoi. Efter ett decennium av arbete inom olika områden, gav sig Quan in på mat och dryck med målet att föra ut vietnamesiska premiumjordbruksprodukter till världen. 2020 var han med och grundade Về Để Đi Distillery.