På andra sidan Tejofloden från det livliga centrala Lissabon ligger en idyllisk miljö. Besök den pittoreska staden Évora – upptagen på UNESCO:s världsarvslista – med monument i gotisk och barock stil, en pulserande marknad och ett särpräglat gatuliv. Avsluta den behagliga dagsutflykten med att smaka på fylliga röda viner på en förstklassig vingård.

Skyddad av sina 1300-talsmurar är Évora en av de bäst bevarade medeltida städerna i Europa – en minnesvärd plats bland olivlundar, korkekar och vingårdar.

Vandra längs de smala kullerstensbelagda gränderna och beskåda de mäktiga kolonnerna i templet som är tillägnat den romerska gudinnan Diana. Låt dig imponeras av katedralen och dess enorma skepp. Se Capela dos Ossos, en kyrka vars väggar är täckta och dekorerade med mänskliga skallar och ben.

De bördiga markerna runt Évora erbjuder gott om färskvaror som visas upp på den färgglada marknaden. Insup den livliga atmosfären medan du promenerar bland stånden.

Långa, prydligt arrangerade rader av tunnor fyller vinkällaren på en av Portugals mest kända vingårdar. Här kan du provsmaka utsökta viner och lära dig mer om hur de tillverkas innan du återvänder till Lissabon.