Toshiko, en tvåbarnsmamma, delar sin passion för matlagning genom de måltider hon kärleksfullt förbereder för familj och vänner, som alltid njuter av sina rätter med leenden. Hon tycker om att få kontakt med människor över hela världen och dela Japans rika kulinariska traditioner. Följ med Toshiko till hennes lägenhets festlokal för en 1,5 timmes matlagningsdemonstration, där du får lära dig om viktiga ingredienser som shoyu, sake, konnyaku och mirin. Hon kommer att guida dig genom en autentisk matlagning demonstration, lära dig hur man förbereder dashi - den väsentliga basen för många japanska rätter, inklusive nikujaga, misosoppa och andra homestyle favoriter. Den 1,5 timmar långa demonstrationen följs av en härlig måltid, där du kommer att njuta av de rätter som tillagas, dela denna intima middagsupplevelse med Toshiko och hennes familj. Njut av din måltid med ett urval av sake eller öl för att komplettera de autentiska smakerna. Observera att detta är en matlagningsdemonstration, inte en praktisk kurs, på grund av utrymmesbegränsningar.