Mötespunkt: Via Giuseppe Dezza 47, Milano Intercom : 13 . Stig in i vårt eleganta Milanese familjehem och njut av en av Milanos mest autentiska matlagningsupplevelser. Omgiven av vackra konstverk, antika möbler och generationer av familjehistoria, kommer du att känna dig som en välkommen gäst snarare än en turist. Italienska köket har nyligen erkänts av UNESCO för sitt kulturella värde, vilket gör detta till en perfekt tid att upptäcka Italiens kulinariska traditioner. Under den här praktiska kursen får du tillaga färsk pasta, ravioli och äkta tiramisu från grunden med hjälp av familjerecept som gått i arv i generationer. Mormor Bruna och hennes barnbarn utbildade sig på det prestigefyllda Paul Bocuse-institutet i Frankrike, men vår största inspiration har alltid varit våra egna mormödrar, vars recept fortsätter att inspirera varje klass. När mormor Bruna inte är tillgänglig, kommer ett av hennes barn eller barnbarn välkomna dig och lära samma autentiska familj recept och tekniker. Vårt hem ligger bara 20 meter från Coni Zugna-Via Foppa stopp på den blå tunnelbanelinjen (M4). Lektionerna hålls på Engelska. Ca 12 timmar innan din klass får du ett mail med din instruktörs namn.