Vi kan börja matrundturen kl. 17.30. Om ni så önskar kan vi göra matrundturen på morgonen kl. 8.30 eller kl. 12.00.

Ge dig ut på ett veganskt kulinariskt äventyr runt Ho Chi Minh-staden med hjälp av din vänliga och engagerande chaufför. Hoppa på skotern och kör runt i flera olika distrikt för att upptäcka gömda pärlor och en mängd läckra lokala maträtter. Det är dags att utforska det veganska matparadiset som är Ho Chi Minh.

Börja din matresa med bekväm hotellhämtning, när din professionella och vänliga förare möter dig med en extra hjälm och ett stort leende.

Ditt första stopp blir att prova en vegansk, vegetarisk version av den berömda vietnamesiska sopprätten Pho, som du äter med mynta, lime och lite chili. Prova också de veganska vårrullarna Cha Gio, som görs med lokala örter, och dina smaklökar kommer definitivt inte att bli besvikna.

Fortsätt den kulinariska festen på ett buddhistinspirerat veganskt matställe som är känt för några av stadens bästa veganska rätter. Njut av den wokade risvermicelli Hu Tieu, en sydländsk nudelrätt som är särskilt läcker med sin aptitretande sås. Nästa maträtt är ett litet snacks, litet i storlek men stort i smak, som heter friterad pandankaka Banh Tieu La Dua. Den här tillagas precis framför dig när du går in i restaurangen.

Kontrollera sedan den lokala maten som kommer att förändra allt du vet om bananen. Så kreativa vietnameserna är! Ge dem lite klibbigt ris, kokosmjölk och frukt och de kommer att trolla fram söta snacks som kommer att få dig att bli glad. Bladwraperna ser något brända ut på utsidan, men själva kakorna är gyllene och saftiga. Denna grillade banan Chuoi Nep Nuong är himmelriket på en tallrik.

Avsluta din natt med vietnamesisk efterrätt innan din chaufför släpper av dig tillbaka till ditt hotell runt 21:30 efter ett roligt och givande veganmatäventyr.