Hoi An - matlagningskurs Matlagningskurs med korgbåtstur, kaffe- och lyktupplevelse på Phu Lanh Eco Tour

Börja resan med upphämtning på hotellet i Hoi An och transfer med bil till Phu Lanh Restaurant.

Vid ankomsten börjar du ditt äventyr med en traditionell korgbåtstur för att utforska den berömda Bay Mau Coconut Forest. Njut av en avkopplande kryssning längs floden, titta på spännande uppträdanden med korgbåtar och upptäck de lokala fiskarnas dagliga liv, inklusive nätkast, fiske och krabbfångst.

Efter båtturen återvänder du till restaurangen för att delta i en vietnamesisk kaffekokningsupplevelse. Lär dig hur du brygger traditionellt kaffe med ett phin-filter, från tillagning till avsmakning, och njut av en kopp kaffe som du har gjort själv.

Därefter deltar du i en lanternmakerikurs där du lär dig om den kulturella betydelsen av Hoi Ans lanternor och skapar din egen vackra lanterna att ta med hem som souvenir.

Slutligen kan du delta i en matlagningskurs under ledning av en lokal kock. Du kommer att lära dig att laga traditionella vietnamesiska rätter som t.ex:

Friterade vårrullar
Banh xeo (vietnamesiska salta pannkakor)
Papayasallad med kyckling
Cao Lau-nudlar (Hoi Ans signaturrätt)

Efter tillagningen kan du njuta av dina rätter i en mysig restaurangmiljö i hjärtat av Bay Mau Coconut Forest.

I slutet av turen får du transfer tillbaka till ditt hotell och avslutar en minnesvärd kulturell och kulinarisk upplevelse i Hoi An.