Upplev hjärtat av Hoi Ans livliga kaffekultur genom en praktisk workshop på ett autentiskt lokalt kafferosteri. Denna uppslukande upplevelse visar hur Vietnam skapar sina världsberömda kaffesmaker genom traditionella metoder, rostning i små satser och unika lokala recept.
Börja din upplevelse med ett varmt välkomnande på rosteriet, där doften av nyrostade bönor fyller luften. Din kaffexpert kommer att guida dig genom Vietnams rika kaffetradition, från kaffehandelns tidiga dagar till framväxten av ikoniska drycker som äggkaffe, saltkaffe och kokoskaffe.
Se en live-demonstration av rostning i små satser och upptäck hur varje rostningsgrad påverkar arom, sötma, syra och kropp. Känn värmen från rosttrumman, lyssna på ljudet av bönor som knäpper och se hur erfarna rostare uppnår den perfekta balansen för varje blandning.
Välj sedan vilken typ av vietnamesiskt kaffe du föredrar inför din praktiska bryggningsövning. Du kan välja mellan traditionellt Phin-filterkaffe, krämigt äggkaffe, aromatiskt kokoskaffe eller till och med det unika saltkaffet – en specialitet som har sitt ursprung i centrala Vietnam. Med hjälp av steg-för-steg-instruktioner kommer du att tillaga din egen kopp kaffe med nyrostade bönor, högkvalitativa ingredienser och äkta redskap.
Njut av ditt eget nybryggda kaffe i en mysig miljö fylld av lokal musik och charmen i Hoi Ans gamla stadsdel. Det här är din chans att ta det lugnt, uppskatta hantverket bakom varje kopp och låta alla dina sinnen komma till sin rätt – doft, smak, konsistens och värme.
Efter din workshop kan du ta en titt i rostariens särskilt utvalda souveniravdelning. Här kan du botanisera bland högkvalitativa rostade kaffebönor, malet kaffe, kakao, lokal keramik, handgjorda filter och Hoi An-inspirerade presenter att ta med hem. Det gör det enkelt att fortsätta din kafferesan långt efter ditt besök.
Oavsett om du är en passionerad kaffeälskare eller bara nyfiken på Vietnams mest ikoniska dryck, så lyfter denna upplevelse fram det hantverket, den kultur och den äkthet som kännetecknar Hoi Ans specialkaffe. Det är en berikande, smakrik och minnesvärd upplevelse som passar alla resenärer.
