VAD VI KAN FÖRVÄNTA OSS:

Besök en lokal marknad, lär dig fiska ombord på en korgbåt, upptäck byn Cam Thanh och lär dig laga traditionella vietnamesiska rätter under denna uppslukande resa. En lokal kock gör er sällskap och berättar om livet på landsbygden innan han visar er hur man tillagar 4 överdådiga rätter i sitt hem.

RESPLAN

8:00 / 14:00 Hämta på hotellet och följ med er kock på en marknadsrunda på morgonen. Kocken visar dig hur du väljer de bästa ingredienserna till de rätter du ska laga senare. Eftermiddagspasset är utan marknadsbesök eftersom den lokala marknaden endast är tillgänglig på morgonen.

Efter att ha hittat allt du behöver, transfer till Cam Thanh Village med båt, denna by ligger i sydöstra delen av Hoi An. Här besöker du en lokal kyrkogård och ett hus byggt av vattenpalmblad innan du går ombord på korgbåten. Kryssa längs små kanaler och upplev fiske med runda nät (traditionellt nät) med fiskarens. Du kan ta upp nätet och samla fisk och räkor.

11:30 / 16:30 Anländer till platsen där er matlagningslektion börjar. Du får hjälp att laga en 4-rätters måltid med läckra, traditionella vietnamesiska rätter med de ingredienser du plockade upp tidigare under dagen.

Rätter du kan skapa inkluderar:

• Nudelsoppa på nötkött
• Friterade vårrullar
• Hoi An pannkaka (Banh Xeo) med fläskkött och räkor
• Färsk vårrulle utan rispapper

När du är klar med dina rätter kan du sätta dig ner och smaka på frukten av ditt arbete och prata med din värd medan du äter.

13:30 / 19:30 Retur till hotellet i Hoi An. Vår rundtur är slut.