Hur man gör doppsåsen (Detta är en mycket viktig sås för traditionella Hoi An-rätter)
Hur man gör vietnamesiska ris pannkakor (Banh Xeo)
Hur man gör den färska vårrullen ( Goi Cuon Tuoi)
Hur man gör de stekta vårrullarna (Cha Gio)
Hur man gör den traditionella nötkött nudel soppa (Pho Bo)
Och du har dessert är säsongens färska frukter.