Se vad som händer i Hoi An efter solnedgången på en kvällsmat och vandringstur. Genom att utforska på natten kan du njuta av svalare temperaturer och se en annan sida till Hoi An Ancient Towns upplysta sevärdheter. Fest på vietnamesiska delikatesser - inklusive grillad fläskkork och vitrosa dumplings - du kanske annars har missat och får personlig uppmärksamhet från din guide i en liten grupp som är begränsad till 12 personer. I början av kvällen hälsar du din guide på en utsedd mötesplats och får en introduktion till Hoi Ans kulinariska kultur. Det första stoppet är ett lokalt bageri känt för sina bahn mi (en vietnamesisk baguette fylld med kött eller grönsaker). Gå med i lokalbefolkningen vid fest på fläskkött valsad i rispapper; bläddra boder som säljer lokala produkter på en Hoi An-marknad; och sitta ner för att njuta av vietnamesiska specialiteter på en restaurang som gynnas av din guide. Efter kyckling, ris, dumplings och efterrätt avslutas din mattur på en Hoi An-bar med vietnamesiskt kaffe och öl.