Vi börjar vår rundtur i Wien på en av stadens mest kända och attraktiva shoppinggator: Graben.

Det vore oartigt av oss att inte bjuda på en kopp kaffe och en lätt frukost innan vi sätter igång ordentligt. Så, efter vår korta promenad, kommer vi att stanna för en snabb kaffe, strudel.

Även om Naschmarkt är ett måste, kommer alla ortsbor att berätta för dig att de sällan besöker den, såvida de inte vill slåss med turister om försäljarens uppmärksamhet. Istället har varje ort sin egen marknad som de gärna besöker, dessa kanske inte är lika stora som Naschmarkt, men de är definitivt mer livliga och mindre turistiska.

På vår första lokala marknad äter vi vår första lunch där vi njuter av underbar typisk österrikisk mat (till exempel schnitzel, gulasch eller ett vegetariskt alternativ) och sköljer ner det med lokalproducerat vin eller öl. Vi kommer också att visa dig den söta sidan av Wien och bjuda dig på kockens bästa dessert.

Oavsett marknad kan vi lova att det kommer att finnas mat. Våra guider kommer att introducera dig till några av Wiens mest kända smultronställen, både söta och salta, och livet på gatorna som ingen guidebok någonsin skulle nämna. Om du tar en paus för att njuta av Wurstelstands liv får du chansen att smaka på österrikarnas favoriträtt (ledtråd: det är inte schnitzel).

Längs vägen kommer vi att få ta del av Wiens berömda kaffekultur. Kaffehusen har spelat en mycket viktig roll för stadens kultur under århundradenas lopp, och den första koppen bryggdes redan 1683. Den österrikiska inventeringen av kulturarv beskriver kaffehus som platser “där tid och rum konsumeras, men bara kaffet finns på räkningen”. Vi visar dig var du kan hitta en underbar kopp kaffe eller te, eller vad du nu önskar efter en härlig dag med mat.

Vår introduktion till Wiens mat- och dryckesscen avslutas i stadens centrum, framför operahuset, som är den perfekta utgångspunkten för att ge sig iväg på de olika rekommendationer som våra guider kommer att ge dig. Eller så kanske du bara vill dra dig tillbaka för en fräck tupplur tillbaka på ditt hotell, i så fall kan din guide hjälpa dig med vägbeskrivningen.