Guidade turer (varje timme mellan 09:00 och 16:00) börjar med en multisensorisk 3D-film som beskriver platsens historia, följt av en detaljerad titt på det levande museet inne i det stora huset, frimärkssamling, utställningar och det omgivande pittoreska landskapet. Det finns också en presentbutik och restaurang på plats.
Sedan IT byggdes för mer än två århundraden sedan användes Pedro St James på en mängd olika sätt, som bomullsplantage, domstolsbyggnad, fängelse, regeringsförsamling och restaurang, innan Caymanöarnas regering köpte fastigheten 1996 och återställde den till sin 1700-talsprakt.
Idag är IT ett dynamiskt arv från Caymanöarna. Pedro St James, mest känd som “demokratins födelseplats på Caymanöarna”, var platsen för ett möte den 5 december 1831, där IT beslutades att bilda öns första valda parlament. Senare, den 3 maj 1835, lästes proklamationen om slaveriets slut i det brittiska imperiet från platsen.