Res genom den pittoreska Hunter Valley när vi äter, dricker och utforskar Australiens äldsta vinproducerande region, under en dag fylld av gourmetmat och vinparningar, provsmakningsupplevelser och en exklusiv tur bakom kulisserna. Ett provsmakningsäventyr för mat- och vinälskare!

Möt din lokala expertförare / guide med gratis returtransfer som börjar kl. 10:15 för en start kl. 11:00 på den första platsen från Cessnock, Belford, Lovedale, North Rothbury, Nulkaba, Pokolbin och Rothbury.

Kontakta oss om du bor utanför dessa platser så kan vi rekommendera en central mötesplats för att ansluta till turen.

Mystery Wine Tasting med tallrikar

• Besök en av de äldsta vinproducenterna i regionen för en rolig och informativ “Mystery Wine Tasting”. Med en särskild vinexpert och provningsanteckningar till hands kommer du att guidas genom provningen av en rad olika viner, tillsammans med en utsökt ost- och charkuteritallrik som serveras till bordet för att avnjutas under hela upplevelsen. Kan du lösa mysteriet och gissa rätt på varje person?

Kombination av paj och vin

• Njut av ett glas mousserande vin vid ankomsten, följt av en avsmakning av fyra minigourmetpajer, var och en kombinerad med sitt eget vin, utformat för att förhöja och komplettera varje klunk och tugga.

Dumpling och vinmatchning

• Upptäck hur textur, kryddor och syra samverkar när du smakar dig igenom fem läckra dumplings som alla har skapats på ett unikt sätt för att komplettera smakprofilen hos varje parat vin.

Rundtur bakom kulisserna på vingården, fatprovning och kombination av choklad och vin

• Följ med bakom kulisserna i en fungerande vingård och träffa tillverkarna bakom etiketten för att få en inblick i vinframställningsprocessen från vinstock till glas, följt av en provsmakning direkt från ett av vintunnorna.

• Därefter avslutar vi med en överseende söt ton där du guidas genom en provsmakning av sex hantverkschoklad som var och en har parats ihop med en rad viner som görs på plats.

• Fantastiska fotomöjligheter längs vägen

• Gott om förvaringsutrymmen och en kylbox ombord för eventuella inköp.

• Turnébesök; fyra källardörrar (inklusive en fungerande vingård) i Pokolbin-regionen