Tillbringa en kväll med att upptäcka de lokala restaurangerna, smakerna och människorna som vi älskar i Nagano. o8Experience, som har sitt ursprung i Nagano och är djupt rotat i det lokala livet, låter dig uppleva staden på ett närmare sätt genom mat och samtal. Våra guider är infödda i Nagano och bor i trakten, och de brinner för att visa upp den plats de kallar sitt hem.
Träffa din guide vid Nagano-stationen och ge dig ut på en avslappnad matpromenad som varar i tre timmar. Vid tre olika matställen i området kan du njuta av minst fem rätter och två drycker som ingår i priset – det räcker gott och väl till middag. Din guide hjälper dig att hitta rätt bland okända menyer, förklarar lokala matvanor och gör det lättare att knyta kontakt med de människor du möter.
Börja på en lokal izakaya med nygrillad yakitori och små rätter att dela på, tillsammans med din första dryck som ingår i priset. Lär dig mer om izakaya-traditioner, till exempel förrätten ”otoshi”, och låt dig svepas med av den gemytliga stämningen under en utekväll i Nagano.
Som nästa stopp kan du besöka en lokal nudelrestaurang och äta soba eller ramen. Njut av en läcker skål medan din guide delar med sig av lokala perspektiv och hjälper dig att upptäcka en annan sida av stadens matkultur.
Vid det tredje stoppet kan du avsluta middagen med krispiga gyoza och små rätter att dela på, tillsammans med din andra dryck som ingår i paketet. Det finns både alkoholhaltiga och alkoholfria drycker att välja mellan, så att du kan njuta av kvällen precis som du vill.
Mellan hållplatserna kan du strosa omkring i bakgatorna och lyssna på berättelser om vardagslivet i Nagano. Ställ frågor, upptäck lokala favoriter och njut av ett avslappnat samtal med någon som känner till och älskar trakten.
Om du vill stanna ute längre kan din guide tipsa dig om en lokal bar efter matpausen. Detta är en valfri introduktion; eventuella ytterligare mat- och dryckeskostnader står du själv för.
Vänligen informera oss om eventuella matallergier eller kostrestriktioner innan du bokar. Denna rundtur är inte lämplig för personer som följer en strikt vegetarisk eller vegansk kost, och det går inte att garantera att alternativ till vissa livsmedel finns tillgängliga.
