Klassen hålls i det över 130 år gamla huset.
Det byggdes i Machiya-stil och brukade vara ett hus för Shoya, den största köpmannen i staden på den tiden. Du kan ta en titt runt den unika insidan.
Vi kommer att visa dig traditionell livsstil som Koto, en japansk harpa och en gammal sågmaskin, som har förvarats omsorgsfullt under lång tid i Kura, en gammaldags förvaring på baksidan av huset.

Köket är gjort av Sake fatlock kom från ett lokalt bryggeri.
Den ligger på andra våningen, du kommer att se den vackra japanska trädgården.

Vi tillhandahåller förkläden, så du behöver inte ta med något.
Vi kommer att ge dig ett recept som du kan laga i ditt land.
Klassen består av några grunder i japansk matlagning, såsom hur man gör Dashi-buljong, och introduktion av lokaltillverkade ingredienser, som normalt inte ses i vanliga stormarknader. Vi kommer att förklara för dig att laga mat hemma när du går tillbaka.

Recepten är justerbara för vegetarianer och veganer.