Vid ankomsten välkomnar din sushikock dig till ett varmt och inbjudande matlagningsutrymme. Börja med en introduktion till det japanska köket, utforska dess historia och betydelsen av de rätter du lagar. Din kock guidar dig genom viktiga ingredienser och tekniker som definierar denna tidlösa kulinariska konst.

Börja med en gyllene misosoppa, en japansk basvara rik på umami smaker med färska grönsaker och tofu. Gör sedan en krispig algsallad med syrlig dressing. Klassens höjdpunkt är sushitillverkning – att bemästra riskryddor och rulltekniker för att skapa en kryddig tonfiskrulle och en laxrulle med avokadogurka.

Avsluta med en uppfriskande mangoananassorbet, avsluta med halloncoulis. Slå dig ner med din lilla grupp för att njuta av din handgjorda måltid, tillsammans med vin eller öl om du väljer att ta med din egen. Fira dina nya färdigheter i en intim, avslappnad miljö med smaker av äkta japansk mat.