Den här klassen kommer inte bara att lära ut hur man gör mochi, utan du kommer också att lära dig den kulturella betydelsen av det. Du kommer också att lära dig några användbara knep för hur du hanterar denna väldigt kladdiga deg. Med vägledning av en certifierad instruktör får du lära dig de grundläggande teknikerna i att göra godisarna så att du själv kan återskapa dem.

När du är klar kommer du att kunna smaka på dina skapelser med en skål matcha som du lär dig att göra själv. Instruktören kommer att lära dig etiketten för att dricka matcha samt traditionen och andan i Chado (teceremoni)

Denna matlagningskurs hålls i en privat studio i Tokyo där du kan få en inblick i livet i Tokyo från en lokal samt råd om turistattraktioner och shopping.