Ungefär 50 kilometer söder om Paramaribo, på Surinamflodens högra strand, ligger Jodensavanne, en före detta judisk bosättning. Platsen är uppkallad efter judar som flydde från inkvisitionen omkring 1650 och bosatte sig i detta savannområde. Läget var gynnsamt, med en kulle med utsikt över plantager och tillgång till två vattenkällor, en tros ha medicinska kvaliteter.

Under många år var Jodensavanne centrum för den judiska församlingen i Surinam. Nybyggarna ägde plantager där grödor som sockerrör odlades, ofta uppkallade efter bibliska platser som Hebron och Bersaba. År 1832 förstörde en stor brand stora delar av bosättningen, varefter befolkningen flyttade till Paramaribo.

Idag kan ruinerna av den äldsta judiska synagogan i Amerika och kyrkogården fortfarande ses. Under turen delar en Guide den rika historien om detta en gång blomstrande samhälle, följt av en traditionell surinamesisk lunch innan du återvänder till Paramaribo.