Det började som en populär kabaret och danslokal 1889 och blev en ikonisk musikhall under det glada tjugotalet och sedan en teater där många kända franska och internationella artister uppträdde i rampljuset.
Idag presenterar Moulin Rouge och dess 60 artister revyföreställningen Féerie: nästan 2 timmar av förvåning mellan kabaret- och music hall-stilar där dansscener och överraskningsnummer varvas. Föreställningen tar oss från Moulin Rouges sömniga trädgård till ett piratskepp i Indonesien, sedan tillbaka till staden med en resande cirkus, innan man frossar i nostalgi med ett porträtt av Paris genom historien samt, inte att förglömma, Moulin Rouges mest symboliska dans, den franska cancan!
Varje kväll vecklas en fantasivärld upp på scenen: 1000 scenkläder som skimrar av fjädrar, strass och paljetter, sensationella föreställningar, överdådiga uppsättningar och fransk originalmusik.

Moulin Rouge erbjuder sina gäster en valfri Dinner-and-Show-upplevelse, som börjar med en sofistikerad middag som avnjuts mot den melodiska bakgrunden av levande låtar som spelas av musikerna, eller en Show-kväll mousserande med champagnebubblor.

Restaurangmenyn är komponerad av chefskocken Arnaud Demerville och består av traditionella franska rätter som förändras med årstiderna, tillagade med lokala råvaror och kärleksfullt tillagade i Moulin Rouges kök.

Toulouse-Lautrec provmeny

Förrätt: Husmarinerade tunna skivor av kalvkött, texturerad vattenmelon, gurka, fetaost, Kalamataoliver eller Kungsräkor sauterade med ponzu, quinoa lätt flavoriserad med ingefära, avokadosortiment

*Huvudrätt: Stekt kycklingbröst från frigående höns, morotsvariation med kummin, dadelcoulis, konserverad citronsaft eller* Halstrad havsruda fi llet a la plancha, risotto på pärlkorn med mejram, emulsion på gul zucchini med mild vitlök

Dessert

Belle Epoque Exempel på meny

Förrätt: Salpicon av hummer flavourad med dragon, texturerad selleri, äpple, chartreuse-likör eller Hemgjord paté en croûte med kalv, fågel, gåslever och kanderade citroner, blåst purjolök, piquillovinägrett eller Rökt lax från “Maison Fumaison”, smaksatt tarama, forellrom

Huvudrätt: Sauterad oxfilé, tartelett av sommargrönsaker, katalansk romescosås, schalottenlöksjus eller Stekt medaljong av munkfilé, fregola sarda, kombination av bönor, iberisk buljong

Dessert