Kakhetian Traditional Winemaking Factory (Kakhetian Traditional Winemaking” är ett av de största vin- och spritproducerande företagen i Georgien och Kaukasusregionen. KTW grundades 2001 och producerar vin, konjak, mousserande vin och chacha med traditionella georgiska tekniker blandat med staten konstteknologi. Detta gör att företaget kan bevara en gammal, unik smak av vin och skapa sin egen signaturstil för att spridas till världen. Vi kommer att ha möjlighet att besöka vinfabriken och prova 5 typer av georgiskt vin och 10 år av brandy Råd: •Ta din flaska vatten för att dricka den mellan vinprovningen •I en vinfabrik kan det vara låg temperatur så ta dina jackor •Chkhaveri – Vitt torrt vin KTW:s signaturvin "Chkhaveri" går tillbaka till 1880 till byn Askana, där vinmakaren Antimoz Chkhaidze grundade en av den periodens mest framstående vinkällare. Han använde unika druvor i den regionen och gjorde en helt ny vintyp. Han döpte den: "Chkhaveri".

Klostret St. Nino ligger i byn Bodbe, i Sighnaghi-regionen, Kakheti. Klostrets territorium är dekorerat med rabatter och buskar, vingårdar och en helande källa. Klostrets historia är nära förbunden med antagandet av kristendomen. Enligt legenden, efter antagandet av kristendomen, hade kung Miriani en dröm: fyra stjärnor flög över Georgiens fyra berg och en av strålarna var nära Bobde. Nino gick dit för att sätta ett kryss på just den platsen. Hon levde mycket blygsamt i ett tält där hon dog. Hon begravdes på den plats där hennes tält låg. I början av IV-talet byggdes ett kloster på platsen för tältet. Ninos grav ligger inne i klostret, under altaret, och altaret är strängt förbjudet att fotograferas.

Signagi är en liten vacker stad i regionen Kakhetian. För cirka 10 år sedan var det den bortglömda trista staden, som efter den omfattande restaureringen har blivit ett förtjusande civiliserat turistcentrum med kullerstensgator och mysiga hus med knallröda tegeltak. Stadens arkitektur är gjord i stil med syditaliensk klassicism. Det har också byggts ett antal hotell och pensionat som motsvarar alla smaker och preferenser. Signagi är också känd som "kärlekens stad", och anledningen är att det finns ett speciellt bröllopshus, där man kan gifta sig när som helst utan föregående leverans av dokument.

Vi släpper av dig på Rose revolution square runt 18.00. Hoppas du haft en trevlig dag.