Shepherd Holidays ligger i Katmandus pulserande kulturella hjärta, bara en kort promenad från det populära turistcentret Thamel, och bjuder in dig att ge dig ut på ett oförglömligt kulinariskt äventyr.
Vår autentiska nepalesiska matlagningskurs erbjuder mer än bara recept - det är en uppslukande resa in i hjärtat av Nepals rika matkultur. Vid ankomsten får du ett varmt välkomnande och en gratis kopp te eller kaffe för att hjälpa dig att komma till rätta. Du väljer sedan tre rätter från vår varierade meny, som alla representerar Nepals unika smaker och traditioner.
När du har gjort dina val förbereder vi alla färska ingredienser åt dig. Under ledning av våra certifierade och erfarna lokala kockar kliver du in i en traditionell köksmiljö och börjar din praktiska matlagningsupplevelse. När du hackar, rör om och kryddar lär du dig inte bara att laga ikoniska nepalesiska rätter utan får också höra historier, få kulturella insikter och njuta av den varma gästfrihet som gör Nepal så speciellt.
När matlagningen är klar kan du sätta dig ner och njuta av de läckra rätter du har skapat - färska, smakrika och helt egna.
Om du bor utanför Thamel behöver du inte oroa dig! Välj bara vårt praktiska tilläggsalternativ när du bokar, så ordnar vi bekväm upphämtning och avlämning åt dig.
Oavsett om du är en passionerad foodie, en äventyrlig resenär eller bara nyfiken på det nepalesiska köket, lovar vår matlagningskurs en utsökt och minnesvärd upplevelse.
Exempel på meny: (Se bilder, vi har även lagt till en meny)
Dal Bhat: Lär dig konsten att tillaga Dal Bhat, en typisk nepalesisk maträtt som består av linssoppa och ris - en sann representant för den nepalesiska matkulturen.
Kyckling eller Veg Momo: Upptäck hemligheterna bakom dessa läckra dumplings, Momos, med ett urval av kyckling eller vegetariska fyllningar.
Bara: Bara är friterade linsbiffar med en härlig kontrast av krispighet på utsidan och mörhet på insidan - ett perfekt mellanmål.
Yomari: Utforska hantverket bakom Yomari, en söt dumpling fylld med jaggery och sesamfrön, som visar upp den söta sidan av det nepalesiska köket.
Kycklingcurry med Roti: Upplev den klassiska nepalesiska kycklingcurryn tillsammans med Roti, som framhäver aromatiska kryddor och rika smaker.
Chatamari (nepalesisk pizza): Upptäck konsten att göra Chatamari, ofta kallad “nepalesisk pizza”, ett unikt tunnbröd som toppas med en rad olika ingredienser.
Thukpa: Värm dina sinnen med Thukpa, en rejäl nudelsoppa som härstammar från det tibetanska köket och är en älskad del av den nepalesiska gastronomin.
Svamp Choila: Njut av de djärva och aromatiska smakerna av Mushroo Choila, en kryddig marinerad svamprätt som visar essensen av nepalesiska kryddor.
Morotspudding: Lär dig den delikata balansen mellan ingredienser för att skapa en dessert som fångar essensen av nepalesiska sötsaker, med vår Carrot Pudding.
