Upplev matlagningskurs i Katmandu erbjuder en uppslukande och aptitretande upplevelse som gör det möjligt för deltagarna att dyka in i hjärtat av det nepalesiska köket. Dessa klasser ligger inbäddade i de livliga gatorna i Nepals huvudstad och är en härlig blandning av kulturell utforskning och kulinarisk konst.

Kliv in i ett traditionellt nepalesiskt kök och möts av doften av kryddor och den varma gästfriheten från lokala kockar. Deltagarna har möjlighet att lära sig hemligheterna bakom ikoniska nepalesiska rätter som momo (dumplings), dal bhat (ris, curry och linser) och ytterligare smakrika curryrätter, allt medan de använder färska, lokala ingredienser.

Behärska matlagningstekniker och lär dig den kulturella betydelsen av varje maträtt, vilket ger ett djup till den kulinariska resan. Njut av en matlagningskurs perfekt för en nybörjare eller en erfaren matentusiast, en matlagningskurs i Katmandu är ett underbart sätt att få kontakt med de rika smakerna och traditionerna i Nepal.

Välj mellan Dal Bhat, en typisk nepalesisk rätt som blandar linssoppa och ris - en sann representation av nepalesisk mat, eller kyckling eller vegetarisk Momo, läckra dumplings med ett urval av kyckling eller vegetariska fyllningar.

Njut av det välgörande och aromatiska Masala-teet, en viktig nepalesisk dryck som blandar svart te med rika kryddor. Njut av Bara, friterade linsbiffar med en härlig kontrast av krispighet på utsidan och mörhet inuti - ett perfekt mellanmål.

Utforska hantverket bakom Yomari, en söt dumpling fylld med jaggery och sesamfrön, som visar upp den söta sidan av det nepalesiska köket. Upplev den klassiska nepalesiska kycklingcurryn tillsammans med Roti, som framhäver aromatiska kryddor och rika smaker.

Upptäck konsten att göra Chatamari, ofta kallad “nepalesisk pizza”, ett unikt tunnbröd toppat med en rad olika ingredienser. Värm dina sinnen med Thukpa, en rejäl nudelsoppa som härstammar från det tibetanska köket och är en älskad del av den nepalesiska gastronomin.

Njut av de djärva och aromatiska smakerna i Mushroom Choila, en kryddig marinerad svamprätt som visar essensen av nepalesiska kryddor. Lär dig den delikata balansen mellan ingredienser för att skapa en dessert som fångar essensen av nepalesiska sötsaker med vår Carrot Pudding.