Vi ska gå till en historisk napolitansk restaurang. Restaurangen kommer att förse oss med alla ingredienser för att tillaga hemlagad fettuccine och ravioli. Ingen restaurang producerar äggpasta längre. Restauranger köper det i stormarknader. Det enda sättet att äta äkta hemlagad pasta är med en expertkock. Receptet är gammalt och alla i världen gör det på fel sätt. Tack vare denna erfarenhet kommer du att upptäcka hemligheterna bakom detta urgamla recept som bara ett fåtal känner till. Du kommer att leva en unik professionell och rolig upplevelse som en gammal napolitansk mormor.