Gå in i hjärtat av Bolognas kulinariska arv med denna praktiska matlagningsupplevelse. I denna masterclass får du lära dig att skapa äkta Tagliatelle al Ragù, en av Italiens mest kända och älskade rätter.

Under ledning av en passionerad lokal hemmakock börjar du med att göra färsk pasta från grunden och lär dig hemligheterna bakom dess perfekta konsistens. Sedan tillagar du den långsamt tillagade, rika och smakrika ragù alla Bolognese enligt det traditionella receptet som har gått i arv i generationer.

Medan ragù puttrar till perfektion kan du njuta av en liten aperitivo, höra fascinerande insikter om Bolognas matkultur och få kontakt med din värd i en verkligt välkomnande atmosfär. Slutligen kan du sätta dig ner och njuta av din hemlagade tagliatelle al ragù, tillsammans med ett glas regionalt vin, för en verkligt autentisk och smakrik upplevelse.

Cesarine, Italiens äldsta nätverk av passionerade hemmakockar, är värd för denna upplevelse som erbjuder ett genuint, lokalt perspektiv som går utöver alla restaurangmåltider. Följ med oss och laga mat, smaka och fördjupa dig i Bolognas legendariska matkultur!