Dyk in i hjärtat av italienska kulinariska traditioner med denna interaktiva pizzakurs i Assisi. Den här upplevelsen äger rum i en charmig matlagningsskola på gatan och är utformad för matälskare som är angelägna om att utforska de autentiska teknikerna bakom italiensk pizza och regionala specialiteter.

Din resa börjar med en välkomstaperitif med en provsmakning av lokala umbriska produkter, vilket skapar förutsättningar för en autentisk italiensk matupplevelse. Under ledning av skickliga lokala kockar får du sedan lära dig att tillaga tre unika pizzavariationer:

-Pizza med tjock botten, känd för sin mjuka och luftiga deg.
-Traditionell italiensk pizza med perfekt balans mellan krispig och seg konsistens.
-Torta al Testo, ett rustikt umbriskt tunnbröd med uråldrigt ursprung.

När dina pizzor är klara kan du njuta av en provsmakning där du avnjuter dina handgjorda skapelser, kompletterat med ett glas lokalt vin. Oavsett om du är nybörjare eller en passionerad hemmakock kommer den här kursen att ge dig kunskaperna för att återskapa äkta italiensk pizza hemma.