Njut av en autentisk kulinarisk upplevelse i Venedig. Giudecca Island är en av de få platserna i Venedig som fortfarande behåller sin äkthet av det verkliga venetianska livet. Alltid full av fruktträdgårdar och trädgårdar, var Giudecca en gång en tillflyktsort för den venetianska adeln som flyttade dit under de varmare månaderna. Det är där mitt i grönt och blommor, där din värd väntar på dig i hennes kök fullt av färger. Väl där välkomnar hon dig med ett glas Prosecco och delar ut förkläden för att komma igång med att förbereda pastadegen och förvandla den under hennes uppmärksamma ledning till de olika traditionella formerna av “pasta fresca”. Du kommer att förbereda såserna för att dressa pastan, och som en andra rätt en panna med bakade grönsaker och frukt, hennes ursprungliga signatur.
Slutligen kommer du att förbereda Tiramisu, den italienska dessertkungen, enligt det traditionella receptet.
Efter den här praktiska matlagningskursen, välj stolen i din favoritfärg och njut av det du har lagat till middag med lokala viner eller vatten och slutligen ett klassiskt italienskt kaffe.
Dela din passion för det italienska köket med dina vänner när du väl är hemma, med recepten du har lärt dig.