Hej, jag är en klassiskt franskt utbildad kock och jag lär folk att laga de recept jag älskar att laga, att njuta av processen och att inte få panik i köket.
Min erfarenhet som kock som arbetar i några av Melbournes och Europas bästa professionella kök under de mest begåvade, passionerade och ödmjuka kockarna har gjort mig till den kock jag är och gör att jag kan hjälpa dig att bli en bättre och mer självsäker kock. Maten jag älskar att laga är fransk mat med modernt inflytande, elegant italiensk matlagning och australiensisk mat, med inhemska ingredienser. Säsongsbetonade, hållbara och färska ingredienser är ett absolut måste i mitt kök, som min köksträdgård spelar en stor roll i liksom mina lokala Mornington Peninsula-leverantörer och producenter. Vi har några värdefulla saker i vårt liv som ger oss njutning och njutning och att laga mat och äta mat gör just det. Det är därför jag bjuder in dig att laga mat med mig i mitt kök och att njuta av en magnifik 3-rätters middag vid mitt bord.
Boka din upplevelse,
Kocken Jacqui