Konsten i Parmigiano Reggiano och äkta balsamvinäger

Med Acetaia Malagoli Daniele

Enastående

Gratis avbokning

Se biljetter

Allmänt

Gratis avbokning
4 tim
Kupong på mobilen
Bekräftas direkt
Flera språk

Översikt

En oförglömlig resa in i hjärtat av Modenas kulinariska arv!
Denna upplevelse är ett måste för alla matälskare som besöker Modena! Upptäck två av regionens mest ikoniska skatter – Parmigiano Reggiano-ost och traditionell balsamvinäger från Modena – på en resa ledd av det passionerade teamet på Acetaia Malagoli Daniele.

Utforska en ekologisk mjölkgård, möt korna, besök mjölkningsrummet och se skickliga osttillverkare tillverka Parmigiano Reggiano. Sedan kliver du in på en vind fylld med hundraåriga fat, som var och en åldras till perfektion.

Denna unika, familjeägda matupplevelse erbjuder en sällsynt titt bakom kulisserna på traditioner, kultur och hantverk som gör Modenas smaker så speciella. I slutet får du en djupare uppskattning för regionens ikoniska smaker.
Upplevelsen sker på två olika platser. Transporter behövs för att nå den första och även för att flytta till den andra, som liksom den första ligger på landsbygden.

Aktivitetsplats

Caseificio Bio Reggiani
- Via Francesco Baracca 6
- 41013, Recovato, Italy

Mötesplats/plats för inlösen

Caseificio BIO Reggiani
- 6 Via Francesco Baracca
- 41013, Castelfranco Emilia, Emilia-Romagna, Italy

Se tillgänglighet

Konsten i Parmigiano Reggiano och äkta balsamvinäger

4 tim
Engelska

Resenärer

Tillgängliga språk

Starttid: 08.30

Prisuppgifter

1 401,56 kr x 1 vuxen1 401,56 kr

Totalt

till ons 1 apr.

Innehållet på den här sidan kan ha skapats med maskinöversättning

Se originaltexten (engelska)

Vad ingår och vad ingår inte?

Vatten på flaska
Kaffe och/eller te
Snacks
Privat transport

Bra att veta innan du bokar

Anpassat för rullstol
Spädbarn och små barn kan åka i barnvagn eller sittvagn
Spädbarn måste sitta i knät på en vuxen
Transportalternativ är rullstolsanpassade
Alla områden och ytor är rullstolsanpassade
Lämplig för alla fysiska konditionsnivåer
Transport ingår INTE i någon del av upplevelsen: resenärer kommer att använda sin egen bil. Om du inte har en, kan vi ordna transfer för en extra kostnad. Också, låt oss veta i förväg om du behöver hissen. Sist men inte minst, klä dig bekvämt; klackar och flip flops rekommenderas inte!
I enlighet med EU-bestämmelser om konsumenträtt gäller inte ångerrätten för aktivitetstjänster. Leverantörens avbokningsregler gäller.
Denna aktivitet tillhandahålls av en professionell näringsidkare (en part som agerar inom ramen för sin bransch, sin verksamhet eller sitt yrke).

Aktivitetsresplan

Caseificio Bio Reggiani

1 tim 30 min
Inträdesbiljett ingår

Gästerna kommer att välkomnas till en av de viktigaste platserna, en ostfabrik tillägnad tillverkningen av ostarnas kung: parmigiano reggiano. Detta är en mycket autentisk lokal gård och dess mest magiska värde representeras av produktionskedjan, vilket innebär att allt görs här. Från alfalfa för korna till den kryddade osten, redo att smakas, allt händer här. Du kommer att se korna, de små kalvarna, oxen, mjölkningsbåset, tillverkningen och smaksättningen. Mest av allt börjar turnén klockan 8:30 på morgonen för att se ostmakarna på jobbet. Detta är kanske den mest intressanta och passionerade delen av turnén eftersom du kommer att se hur parmigiano reggiano tillverkas manuellt, med passion och uppoffring.

Acetaia Malagoli Daniele

1 tim 30 min
Inträdesbiljett ingår

Gästerna kommer att välkomnas till en annan mycket betydelsefull plats i den moderna kulturen, en Acetaia. Det är platsen där traditionell balsamvinäger från Modena åldras i åratal med massor av passion och tålamod. Kanske inte alla vet att på marknaden, och enligt den italienska lagen, finns det två produkter: balsamvinäger från Modena IGP och traditionell balsamvinäger från Modena DOP. Namn och certifieringar låter väldigt lika men även om de båda är bra produkter så är de olika. Ingredienser, åldrar, tillverkningsprocesser, druvornas ursprung... de är alla olika. Denna upplevelse ger dig möjligheten att upptäcka produkten som representerar en del av den lokala kulturen sedan tusen år tillbaka. Den traditionella balsamvinägern från Modena DOP har alltid varit begränsad till familjeproduktion, eftersom den verkligen representerar ett uråldrigt arv, och av denna anledning har den aldrig representerat en kommersiell produkt som människor lätt kan hitta över hela världen; här är anledningen till att många människor inte vet det.

Plats

Aktivitetsplats

Caseificio Bio Reggiani
- Via Francesco Baracca 6
- 41013, Recovato, Italy

Mötesplats/plats för inlösen

Caseificio BIO Reggiani
- 6 Via Francesco Baracca
- 41013, Castelfranco Emilia, Emilia-Romagna, Italy

De bästa erbjudandena på saker att göra

Upptäck världen med fantastiska erbjudanden på saker att göra i både när och fjärran. Utforska Recovato på ditt eget sätt genom någon av alla unika aktiviteter som finns på Expedia. Vare sig det är natur, kultur, mat eller äventyr du är ute efter har vi den perfekta aktiviteten för dig.

Populära upplevelser i Recovato

Med tanke på allt som finns att göra i Recovato kan det kännas svårt att bestämma sig. Expedia finns här för att du ska slippa krångla när du letar efter de bästa sevärdheterna, turerna och aktiviteterna i Recovato. Familjer, par och affärsresenärer kan alla hitta utmärkta aktiviteter i Recovato och få minnen för livet med hjälp av Expedia.