expedia
Hoppa till huvudsektionen

Konsten i Parmigiano Reggiano och äkta balsamvinäger

Med Acetaia Malagoli Daniele
10 av 10
Enastående
Gratis avbokning
Priset är 1 384 kr per vuxen
Se biljetter

Allmänt

  • Gratis avbokning
  • 4 tim
  • Kupong på mobilen
  • Bekräftas direkt
  • Flera språk

Översikt

En oförglömlig resa in i det autentiska hjärtat av Modenas kulinariska arv – ett måste för matälskare som besöker regionen. Under ledning av Acetaia Malagoli Danieles passionerade team introducerar denna tur dig till två ikoniska Made in Italy-skatter: Parmigiano Reggiano-ost och traditionell balsamvinäger från Modena, som upptäcks direkt där de produceras.
Börja på en ekologisk mjölkgård, där du möter korna, besöker mjölkningsområdet och ser skickliga osttillverkare tillverka äkta Parmigiano Reggiano med traditionella metoder. Fortsätt sedan till en traditionell Acetaia, kliv in på en vind kantad av träfat, där kokt druvmust långsamt åldras till dyrbar traditionell balsamvinäger. Denna familjeägda upplevelse bakom kulisserna ger sällsynt inblick i hantverket och passionen som definierar Modenas mattraditioner. Upplevelsen sker på två platser på landsbygden. Transport krävs för att nå den första platsen och för att flytta mellan platser

Aktivitetsplats

  • Caseificio Bio Reggiani
    • Via Francesco Baracca 6
    • 41013, Recovato, Italy

Mötesplats/plats för inlösen

  • Caseificio BIO Reggiani
    • 6 Via Francesco Baracca
    • 41013, Castelfranco Emilia, Emilia-Romagna, Italy

Se tillgänglighet

Konsten i Parmigiano Reggiano och äkta balsamvinäger
  • Aktivitetens längd är 4 timmar4 tim
    4 tim
  • Engelska
Starttid: 08.30
Prisuppgifter
1 384,32 kr x 1 vuxen1 384,32 kr
Totalt
Priset är 1 384,32 kr
till lör 25 apr.
Innehållet på den här sidan kan ha skapats med maskinöversättning

Vad ingår och vad ingår inte?

  • Detta ingårDetta ingår
    Vatten på flaska
  • Detta ingårDetta ingår
    Kaffe och/eller te
  • Detta ingårDetta ingår
    Snacks
  • Detta ingår inteDetta ingår inte
    Privat transport

Bra att veta innan du bokar

  • Anpassat för rullstol
  • Spädbarn och små barn kan åka i barnvagn eller sittvagn
  • Spädbarn måste sitta i knät på en vuxen
  • Transportalternativ är rullstolsanpassade
  • Alla områden och ytor är rullstolsanpassade
  • Lämplig för alla fysiska konditionsnivåer
  • Transport ingår INTE i någon del av upplevelsen: resenärer kommer att använda sin egen bil. Om du inte har en, kan vi ordna transfer för en extra kostnad. Också, låt oss veta i förväg om du behöver hissen. Sist men inte minst, klä dig bekvämt; klackar och flip flops rekommenderas inte!
  • Priser för transport:* Från tågstationen Castelfranco Emilia: 65 €. * Från Bologna: 165 euro. * Från Modena: 106 euro. TRANSPORT SKA BETALAS DIREKT TILL CHAUFFÖREN EFTERSOM DET INTE ÄR EN TJÄNST SOM TILLHANDAHÅLLS AV OSS.
  • I enlighet med EU-bestämmelser om konsumenträtt gäller inte ångerrätten för aktivitetstjänster. Leverantörens avbokningsregler gäller.
  • Denna aktivitet tillhandahålls av en professionell näringsidkare (en part som agerar inom ramen för sin bransch, sin verksamhet eller sitt yrke).

Aktivitetsresplan

Caseificio Bio Reggiani

  • 1 tim 30 min
  • Inträdesbiljett ingår
Gästerna kommer att välkomnas till en av de viktigaste platserna, en ostfabrik tillägnad tillverkningen av ostarnas kung: parmigiano reggiano. Detta är en mycket autentisk lokal gård och dess mest magiska värde representeras av produktionskedjan, vilket innebär att allt görs här. Från alfalfa för korna till den kryddade osten, redo att smakas, allt händer här. Du kommer att se korna, de små kalvarna, oxen, mjölkningsbåset, tillverkningen och smaksättningen. Mest av allt börjar turnén klockan 8:30 på morgonen för att se ostmakarna på jobbet. Detta är kanske den mest intressanta och passionerade delen av turnén eftersom du kommer att se hur parmigiano reggiano tillverkas manuellt, med passion och uppoffring.

Acetaia Malagoli Daniele

  • 1 tim 30 min
  • Inträdesbiljett ingår
Gästerna kommer att välkomnas till en annan mycket betydelsefull plats i den moderna kulturen, en Acetaia. Det är platsen där traditionell balsamvinäger från Modena åldras i åratal med massor av passion och tålamod. Kanske inte alla vet att på marknaden, och enligt den italienska lagen, finns det två produkter: balsamvinäger från Modena IGP och traditionell balsamvinäger från Modena DOP. Namn och certifieringar låter väldigt lika men även om de båda är bra produkter så är de olika. Ingredienser, åldrar, tillverkningsprocesser, druvornas ursprung... de är alla olika. Denna upplevelse ger dig möjligheten att upptäcka produkten som representerar en del av den lokala kulturen sedan tusen år tillbaka. Den traditionella balsamvinägern från Modena DOP har alltid varit begränsad till familjeproduktion, eftersom den verkligen representerar ett uråldrigt arv, och av denna anledning har den aldrig representerat en kommersiell produkt som människor lätt kan hitta över hela världen; här är anledningen till att många människor inte vet det.

Plats

Aktivitetsplats

  • LOB_ACTIVITIESLOB_ACTIVITIES
    Caseificio Bio Reggiani
    • Via Francesco Baracca 6
    • 41013, Recovato, Italy

Mötesplats/plats för inlösen

  • PEOPLEPEOPLE
    Caseificio BIO Reggiani
    • 6 Via Francesco Baracca
    • 41013, Castelfranco Emilia, Emilia-Romagna, Italy

De bästa erbjudandena på saker att göra

Upptäck världen med fantastiska erbjudanden på saker att göra i både när och fjärran. Utforska Recovato på ditt eget sätt genom någon av alla unika aktiviteter som finns på Expedia. Vare sig det är natur, kultur, mat eller äventyr du är ute efter har vi den perfekta aktiviteten för dig.

Populära upplevelser i Recovato

Med tanke på allt som finns att göra i Recovato kan det kännas svårt att bestämma sig. Expedia finns här för att du ska slippa krångla när du letar efter de bästa sevärdheterna, turerna och aktiviteterna i Recovato. Familjer, par och affärsresenärer kan alla hitta utmärkta aktiviteter i Recovato och få minnen för livet med hjälp av Expedia.