Vår cykeltur med mat i historiska centrum och förorterna är förmodligen det trevligaste och enklaste sättet att lära känna några av de mest traditionella stadsdelarna i staden och beundra många av de dolda pärlorna på denna fantastiska rutt utanför allfarvägarna.
Vi börjar med att cykla på den öppna frukt- och fiskmarknaden, se försäljarna försöka sälja sina nyskurna produkter och till och med prova några av dem. För att få energi till cyklingen är en hemlagad ostpaj eller spenatpaj tillsammans med ett grekiskt kaffe allt du behöver.
Vi fortsätter sedan att cykla runt i “labyrinten” av de smala gränderna i gamla stan som bildas mellan de venetianska byggnaderna med flera våningar från 1500-talet med fotostopp vid de mest historiska höjdpunkterna vid en tidpunkt då staden fortfarande är lugn och temperaturen fortfarande behaglig. Cirka 3 km längre fram kommer vi att cykla i de exotiska trädgårdarna i den berömda Mon Repos, sommarorten för den tidigare kungliga grekiska familjen, som prins Philip av Storbritannien föddes i.
Efter att ha besökt den äldsta kyrkan på Korfu, byggd 1005, intar vi en lokal förfriskning på “Windmill”-området med fantastisk utsikt över den gamla fästningen och Garitsa-bukten. Vi cyklar sedan genom en skuggig park tillbaka till gamla stan där vi fortsätter vår matrunda på platser dit de flesta lokalborna går för att prova några lokala specialiteter.
När staden börjar bli livlig och temperaturen stiger, cyklar vi tillbaka till startpunkten så att du kan njuta av resten av dagen antingen i staden eller på någon av kristallstränderna runt ön.