Ta det första steget in i olivoljans fantastiska värld med en utflykt som utgår från det förflutna och belyser kulturen kring olivolja. Den guidade rundvandringen börjar i museidelen, där man får en utförlig genomgång av de traditionella metoderna för skörd och tillverkning, och fortsätter sedan till den moderna olivoljefabriken, där man får se den nya generationens maskiner och de internationella priser som olivoljan ”The Governor Extra Virgin Olive Oil” har tilldelats. Därefter följer en unik olivoljeprovning i kombination med traditionella rätter.

SCHEDULE:

• Upphämtning från utvald plats (ungefär vid 09:00-09:30)
• Ankomst till The Governor's Olive Mill
• Turen börjar kl. 10.30

BESKRIVNING AV RESAN:

1. Historiska fakta som kopplar olivträdet och olivoljan till Grekland och ön Korfu. Utställning av gamla tekniker och maskiner.

2. Guidad rundtur på ”Loutrouvio” (den gamla olivkvarnen) som ägs av familjen Dafnis. Att lära sig de mödosamma metoderna för olivoljeproduktion som använts genom tiderna och under århundraden.

3. Guidad rundtur i det nya, moderna olivpressområdet, med genomgång av alla steg i bearbetningen och utvinningen av olivoljan.

4. Presentation av de internationella priser som vår olivolja har tilldelats.
   Guvernörens extra jungfruolja är den första monovarietala extra jungfruoljan från den enda sorten Lianolia på Korfu, världens första extra jungfruolja med hälsopåstående, utsedd till bästa grekiska olivoljemärke 2016 (enligt Gastronomos) och den allra första olivoljan i världen som i den internationella vetenskapliga litteraturen, publicerad i ”The Journal of Nutritional Biochemistry”, benämns och används som medicinsk livsmedel.

5. Seminarium om provsmakning av olivolja. Gör dig redo att bli olivoljesommelier för en dag!
   Fingerfood består av följande tilltugg: Bybröd / Ost, körsbärstomater och kapris / Efterrätt (yoghurt, glass eller choklad) / Naturligt mineralvatten

6. Möjlighet att köpa olivoljeprodukter på vår utställning.

7. Turen fortsätter med en biltur till familjen Dafnis’ anrika och hundraåriga olivlundar. Besök familjens gamla olivlundar och träffa olivträdet ”Mitera”, som är ungefär 1 500 år gammalt.

8. Ta en sväng förbi det bysantinska slottet Gardiki för att lära dig mer om områdets historia

9. Avlämning på vald plats