Du hämtas från hotellobbyn med en lokal lastbil för att åka till vår matlagningsskola, som ligger vid en liten bäck.

Sedan börjar du din morgon- eller eftermiddagskurs med att välja färska ingredienser till dina måltider. De är uppmätta i tallrikar och brickor för diskarna, så allt du behöver göra är att skära, skiva, hacka, tärna dem.

Upptäck hemligheterna bakom den perfekta thailändska måltiden när du kombinerar starka färger, unika smaker och väldoftande kryddor med läckra färska råvaror. Du kommer att få en känsla för den autentiska thailändska kulturen genom att laga mat från södra Thailand.

För morgonklassen, välj 4 rätter från:
• Massaman curry Röd curry • Kyckling med gula currygrönsaker • Lab kai (sallad med kyckling och mynta) • Pad Thai • Wokad kyckling med cashewnötter • Sötsur kyckling i wok • Stekt grönsaksris med kyckling eller grönsaker • Kryddig räksoppa (Tom Yam Goong) • Kyckling i kokosmjölk
För eftermiddagsklassen, välj 4 rätter från:
• Vårrullar • Söt klibbig ris med mangocurry • Grön curry • Panang curry • Pad Thai • Kyckling i kokosmjölk • Vändstekt kyckling & basilika • Papayasallad • Rörd Morning Glory • Kryddig räksoppa

Kursen avslutas med att ni njuter av de thailändska specialiteter som ni har ägnat tid åt att tillaga. Återvänd hem med dina nya kulinariska färdigheter i wokning, curry, thailändska soppor och sallader.