Tillbringa lite tid i köket hos en thailändsk kock och lär dig hur man skapar perfekt balanserade rätter som genomsyras av de doftande kryddor och örter som är typiska för det thailändska köket. På den här praktiska lektionen får du följa med till marknaden för att välja ut ingredienser och sedan hjälpa till att förbereda olika rätter för en välsmakande lunch.

Ta en bil från ditt hotell i Khao Lak och åk till en lokal marknad med din guide och prata om dagens recept under färden. När du anländer får du hjälpa till att välja ut fina råvaror och färska proteiner, som räkor och kyckling, som du kan använda i köket. Vandra förbi sångförsäljare och kryddhandlare när du fyller dina shoppingkassar och lär dig hur du plockar fram de färskaste ingredienserna på vägen.

I köket kan du hjälpa till att hacka, blanda och förbereda alla delar av din måltid. Blanda ihop deg till färska äggnudlar, lär dig steka pawns och cashewnötter och öva på att göra en krämig panang curry med kokosmjölk. När allt är förberett sätter du dig ner med din guide och kock för att njuta av de goda rätterna och prata mer om tekniker som du kan använda hemma.