Om du är en foodie som skulle vilja prova Khmer cusine samtidigt fokusera på läckra och hälsosamma alternativ då Siem Reap Country Cooking klass kommer inte att göra dig besviken. Följ med på en kulinarisk upplevelse med lokala rätter och lär dig de traditionella hemligheterna i Khmer Cooking Techniques som har förts vidare i generationer.

Mellan 08:00 - 08:30 hämtar vår guide dig på ditt hotell och tillsammans beger vi oss till en by nära Banteay Srei för att hälsa på kocken i hennes vackra hem. Du kommer att få uppleva en kambodjansk matlagningskurs med ägaren och grundaren av Sugar Palm-restaurangerna i Siem Reap och Phnom Penh. Hon är känd för sitt arbete med många kända TV-kockar som Gordon Ramsay och Luke Nguyen. Lär dig laga olika kambodjanska rätter och njut av din skapelse efter kursen (2 förrätter och 2 huvudrätter). Kursen varar i ca 3 timmar och vi tror att du kommer att kunna laga kambodjansk mat till dina nära och kära där hemma.

Efter lunch besöker vi Golden Silk Pheach Farm, som är en av de få kvarvarande helt integrerade silkesproducenterna i världen. Man försöker återställa och skydda de fantastiska traditionella khmermetoderna och teknikerna för sidentillverkning.

Senare besöker vi det vackra templet Banteay Srei, även känt som “kvinnornas citadell”. Templet byggdes mellan 1000- och 1200-talet av rosa sandsten, som inte finns någon annanstans i Angkor och som är den bäst bevarade i Kambodja. Åter till Siem Reap och resan avslutas ca 18:00 på hotellet.