I Salinas de Janubio kan du ta del av en 90 minuter lång guidad tur och upptäcka processen för framställning av havssalt från kokarna till utvinningen på ett hantverksmässigt och manuellt sätt, som det gjordes förr i tiden.
Det är den enda saltgruvan på Lanzarote och Kanarieöarna som har varit i drift i mer än 127 år utan avbrott, från generation till generation.
Ett unikt besök till fots, där du får ta del av dess familjehistoria, den hydrauliska layouten, dess kvarnar för utvinning av vatten, dess arkitektur och landskap, etnografiska och miljömässiga värden.